pengenalan sagu dan ketela sebagai pengganti beras

Saat Nasi Bukan Lagi Satu-satunya Raja: Mengenal Kembali Kekayaan Pangan Nusantara   clubnatacionfidias – “Belum makan namanya kalau belum makan nasi.” Ungkapan ini seolah telah menjadi mantra yang mendarah daging dalam budaya kita. Piring makan kita terasa hampa tanpa kehadiran nasi putih yang mengepul. Ketergantungan ini begitu kuat hingga sering kali kita lupa bahwa jauh …